2017/12/31

年の瀬

いよいよ2017年も暮れようとしています。
なんとか大掃除も済ませ
30日は、親しい仲間と「カニ鍋」!


写真撮るの忘れてて
三割がた食べ終えたところです(笑)
巨匠F氏から、おいしい日本酒もいただき
和気あいあいと、今年最後の忘年会♪


そして大晦日。
形ばかりのおせちも準備して・・・


家族で年越し蕎麦を食べながら
年末恒例の「笑ってはいけない...」を観て爆笑。
穏やかな年の瀬です。

泣いたり、笑ったり
いろいろあった2017年も
いよいよあと数時間・・・。
今年もお世話になった皆々さまに
心より感謝申し上げます。
来る2018年が、良い年になりますように!!

2017/12/27

成長

6月3日撮影

半年前はこんなだったのに・・・。

12月18日撮影

大きくなったもんだ・・・♪



12月28日(木)のランチメニュー

*豚ロースカツ(生野菜サラダ)

*ひじきの煮物

*ツナと水菜、パプリカのサラダ

年内営業最終日!
今年最後の日替りランチは「豚カツ」!
ボリューム満点だよ〜♪

2017/12/26

お知らせ

今年も残りわずかとなってきました。
日頃のご愛顧、心より感謝いたします。
さて、年末年始の営業日のお知らせです。

年内は12月28日(木)まで営業いたします。
年明けは1月5日(金)から営業いたします。
日替りランチも通常どおりご用意しております。

どうぞよろしくお願いいたします。


12月27日(水)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*蓮根のきんぴら

*紫大根と春菊の和風サラダ


紫大根をいただきました。
皮をむいて切ってみると、中もうっすら紫色。
きれいな色を生かして、そのままサラダに。
長ネギや春菊と合わせて
胡麻醤油の和風ドレッシングで。




2017/12/25

クリスマス♪


トミーサンタからのプレゼント!
ヒョウ柄のメーテル帽子と、ぬくぬくミトン。

「えっ!ママ、ほの帽子かぶるん?」
と、アキオさんドン引き(笑)

ものすごく暖かいので
寒〜い真冬の夜遊びにはもってこい。
28日のデラシネの忘年会にかぶって行こっと♪
トミーサンタ、ありがとう〜!


12月26日(火)のランチメニュー

*白身魚のフライ(特製タルタルソース)

*厚揚げとジャガイモの煮物

*蓮根と金時人参の胡麻マヨネーズ和え

あっさりとした白身魚、鰆をサクサクのフライに
玉ねぎ、ピクルス、ゆで卵たっぷりで作った
特製のタルタルソースでお召し上がりください♪

2017/12/24

忘年会 2017


12月23日
ラヴィアンローズ Xmas&忘年会
開催しました〜!



眼鏡の「アルファ」のコーちゃんによる
ステキな開会の挨拶(笑)


そして、スペシャルライブ、スタート!
一番手、ナオキ熱唱♪


初披露!
ミヤちゃんとジュンジュンのデュオ♪


セッション!
キモティー&ファンキー南
ライブはクライマックスへ!!


オレは踊るぜ!!(笑)


チベットダンス?


幸町音頭??


ともあれ、みなさまお疲れ様♪
おかげさまで、今年も楽しい楽しい忘年会を
開催することができましたことを
心より感謝申し上げます。

穏やかなクリスマスをお過ごしくださいね♪
Merry X'mas!!



12月25日(月)のランチメニュー

*カレーコロッケ(生野菜サラダ)

*きんぴらごぼう

*白菜とお揚げの胡麻酢和え

茹でてマッシュしたジャガイモと
ひき肉とトマトで作ったキーマカレーで
作った特製カレーコロッケ!
ひと味違う美味しさです♪


2017/12/21

博多あまおう


お歳暮にいただきました。
博多あまおう!!

今年はイチゴが品薄の上
目が飛び出るほど高値なので
クリスマスケーキのイチゴのデコレーションは
あきらめようかな...と思ってたとこだったので
もう、ありがたいやら、嬉しいやら!

明後日、12月23日開催の
ラヴィアンローズXmas&忘年会
デザート、楽しみにしててね〜♪


12月22日(金)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*厚揚げと野菜の煮物

*白菜と小松菜のおかか和え

それではみなさま、楽しい週末
クリスマスイブをお過ごしください♪


2017/12/20

ビーフシチュー


今日はトミーさんがお休みだったので
晩ごはんを作ってくれました。
彼はいつも、独創的な料理を作るので
内心「いけるんかいなぁ?」
と、思っていたのですが
これがなかなかどうして旨い!
思わずおかわりしましたよ。
椎茸とか入ってて、やっぱり斬新でしたけど(笑)



12月21日(木)のランチメニュー

*鶏肉の唐揚げ(生野菜サラダ)

*高野豆腐のきのこの卵とじ

*水菜と金時人参の和風サラダ

明日は人気メニュー「鶏肉の唐揚げ」!
ニンニク、生姜、塩麹で味をつけ
擂り胡麻入りの衣をつけて二度揚げ。
ふっくらジューシー、美味しいよ〜♪

2017/12/19

ラーメン鍋


このあいだから気になっていた
サッポロ一番の「塩ラーメン鍋」
買ってみました。
濃縮スープ、乾麺(2人前×2)が
入って、288円(税抜き)



今回の具材は、厚切りの豚バラを中心に
キャベツ、厚揚げ、きのこ類、お揚げなど。


ひととおり具材を食べたら
少し水を入れてスープを薄めて
乾麺を入れて煮ます。
モヤシも入れてみました。
厚切りの豚バラが、よく煮えて
トロトロのチャーシューみたい。
意外とあっさりしてて
鍋の〆にはぴったりかも。

みなさんも一度お試しあれ♪


12月20日(水)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*おからの煮物

*ツナと胡瓜、セロリの酢の物





2017/12/18

寒いので・・・。


鏡モチのように、積み重なってました。
上が「はんそで」ちゃん(女子)
下が「ながそで」ちゃん(男子)
なかよし兄妹です♪



12月19日(火)のランチメニュー

*鮭の香草フライ(生野菜サラダ)

*肉じゃが

*大根と春菊、お揚げのサラダ

パセリ、ローズマリ、セージなどの
フレッシュハーブとニンニクを刻み込んだ
生パン粉で香り良く揚げた、鮭のフライ。
レモンを搾ってお召し上がりください♪

2017/12/17

週末だより


今日は、年に一度の
ファンキー南家大感謝祭!


餅をついて
ついて
つきまくり・・・



食べま〜す(笑)


南家特製の、絶品お好み焼きも
焼いて焼いて
食べて食べて

今年も楽しい1日を
過ごさせていただきました♪
南ファミリーのみなさま
本当にありがとうございました!!



12月18日(月)のランチメニュー

*和風ハンバーグ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*ひじきの煮物

*白菜とお揚げの胡麻酢和え

お豆腐が入ったあっさりハンバーグ
さっぱりとした大根おろし入りソースでどうぞ♪


2017/12/14

林檎


 RON母からのおすそ分け。
産地直送のフジりんご。
この季節、最高のデザートです♪



12月15日(金)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*野菜の田舎煮
(ごぼう、蓮根、人参、筍、インゲン、こんにゃく)

*ツナとピーマンのイタリアンサラダ

明日は、中学校の三者面談があるので
16:00で閉店させていただきます。
日替わりランチは通常どおりご提供いたします。
よろしくお願いします。

2017/12/13

味噌ちゃんこ


北風ピューピュー。
ひゃぁ〜、寒い〜〜!
こんな日は、迷わず鍋!
今夜は味噌ちゃんこで。
お腹も、心も温まります♪

明日の朝は、残ったお出汁で
味噌煮込みうどんにしようっと♪

冬は寒くて苦手だけど
お鍋はいいなぁ・・・。


12月14日(木)のランチメニュー

*メンチカツ(生野菜サラダ)

*大根と厚揚げの煮物

*春雨の中華風酢の物

おなじみ「野菜たっぷりメンチカツ」
玉ねぎ、キャベツ、人参、セロリを
じっくり炒めたものをお肉と合わせた
深みのある味わいのメンチカツです。
昆布出汁入りの特製ソースでどうぞ!

2017/12/12

お歳暮


妹からお歳暮が届きました。
ああ、もうそんな時期だった・・・。
うちも早く送らなきゃ!
ああ、忙し、忙し。


12月13日(水)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*白菜のうま煮

*水菜とパプリカの和風サラダ

今日は、めちゃめちゃ寒かったですねー!
ちょっと市場まで買い物に行くだけで
手がかじかんでしまうくらい。
インフルエンザも流行り始めてるというのに
ワクチンがなくて、まだ予防接種ができてません。
困ったなぁ・・・。

2017/12/11

心配ごと



先週の水曜日から、チビ太が行方不明に。
いちばんなついていた子だっただけに
姿が見えないと、とても寂しいです。
もともと迷い猫だったので
方向音痴なのかもしれません。
どこかに遊びに行って
帰り道がわからなくなったのかなぁ?
誰か優しい人に拾われて
暖かいところで暮らしているなら
いいのですが・・・
事故にあったりしていないか心配。

見かけた方いらしたら、ご一報ください。
身体は小さめ、キジトラの女の子です。



12月12日(火)のランチメニュー

*白身魚のフライ(生野菜サラダ)

*肉じゃが

*春菊と金時人参、大根の和風サラダ

あっさりとした白身の鰆を
サクサク衣のフライに。
特製のタルタルソースで
お召し上がりください♪

2017/12/10

Chocott Club通信


今週のChocott Clubの一皿
特製チキンチャップ
ニンニクを効かせた鶏もも肉のソテーに
ケチャップと中濃ソース、昆布出汁を合わせた
ソースをからめて仕上げます。
白いご飯にもよく合うので
おためしください。

鶏もも肉は、ぶつ切りにして
おろしニンニク、塩、胡椒、酒で下味付けし
卵と小麦粉、片栗粉をもみこみ
フライパンでこんがりとソテー。
余分な油を拭き取ってからソースをからめます。
ソースの割合は
ケチャップ、中濃ソース、昆布出汁が
2:1:1くらいが目安です。

.....てなわけで、今週もChocott Clubへ
お運びありがとうございました♪


12月11日(月)のランチメニュー

*ポテトコロッケ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*切り干し大根の煮物

*白菜とお揚げの胡麻酢和え

ホクホクじゃがいものコロッケ。
お肉もたっぷり、ほんのり甘くて美味しいよ♪

2017/12/07

欣喜雀躍


カニをもらったよ♪
ヒャッホォ〜〜〜〜〜〜!!




12月8日(金)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*高野豆腐の筍の卵とじ

*もやしと春雨の中華風酢の物

たびたび申し訳ありませんが、
明日も諸用で出かけるため
ランチタイムを13:30で終了させていただきます。
ご了承くださいませ。

2017/12/06

和風おろしカツ


明日のランチは「和風おろしカツ」!
ボリューム満点のロースカツに
大根おろしたっぷりの和風ダレをかけて。
美味しいよ〜♪


12月7日(木)のランチメニュー

*和風おろしカツ(生野菜サラダ)

*野菜の田舎煮
(ごぼう、蓮根、人参、こんにゃく、筍)

*ブロッコリーと若布の酢味噌がけ

都合により、明日は15:00にて
閉店させていただきます。
日替わりランチは通常どおり
ご提供いたします。
よろしくお願いします。

2017/12/05

悪しき習慣


夕食後のおやつが止まらなくて
どエライことに・・・。

明日から気をつけます(嘘)


12月6日(水)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*おからの煮物

*白菜とお揚げの胡麻酢和え

うっかり備品の発注を忘れてしまい
ただいま、おしぼり、箸袋、お弁当箱を
切らしております(汗)
明後日には入荷の予定
それまでご不自由をおかけしますが
ご容赦ください。

2017/12/04

リフォーム


先日増築した、ニャンコハウスを
プチ・リフォーム♪

冷たくないように後ろの壁にダンボールを貼って
ブーちゃんクッションを床に敷きました。


ステキな表札もつけました。
(デザインbyトミー)

もっぱらチビ太のお気に入りです♪



12月5日(火)のランチメニュー

*小アジ天の甘酢あんかけ(生野菜サラダ)

*厚揚げとジャガイモの煮物

*水菜と金時人参の和風サラダ

新鮮な小アジを三枚におろし
(ここまではお魚屋さんがやってくれます)
さっくりとした衣の天ぷらに。
パプリカや玉ねぎ、人参の入った
甘酢あんをたっぷりかけて。

2017/12/03

週末だより


土曜日のChocott Clubは
予告どおり「カキフライ祭り」!!
今回のカキは超大粒!
みなさん、満足しましたか?


快晴の日曜日♪
駅前までぶらぶらと散歩がてらお買い物。
幸町公園のタイワン楓が紅葉盛り。
のどかだなぁ〜。

怒涛の12月を乗り切るべく
ゆっくりとした休日を過ごし
エネルギー充電。
さあ、明日からまた頑張るか!


12月4日(月)のランチメニュー

*ハンバーグ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*ひじきと大豆の煮物

*大根とちりめんの和え物

こんがり焼いたハンバーグ♪
トマトと赤ワインたっぷりの
ハヤシソースで召し上がれ。
白いご飯と相性抜群。