海老フライ

ラヴィアンローズの日替わりランチ、

水曜日と金曜日は「海老フライ」の日。

生パン粉で揚げたざっくり衣と、プリプリ食感。

海老フライはやっぱりごちそうなのです♪

4月1日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊野菜の田舎煮

＊春雨と胡瓜の中華風酢の物

暖かくなって、桜の花も咲き始めました。

この週末はお花見日和！・・・かと思いきや、

なんだかお天気が怪しい雰囲気。

でも、日曜日のお花見パーティーは、やりますよ！

ラヴィアンのテラス席は屋根付きなので大丈夫！

目の前には幼稚園の桜の木もありますよ〜♪

みなさま、どうぞお立ち寄りくださいませ。

和風おろしカツ

※画像はイメージです

明日のランチは「和風おろしカツ」！

ボリューム満点のロースカツを、

大根おろしがたっぷり入った和風だれで。

ご予約はお早めに♪

3月31日（木）のランチメニュー

＊和風おろしカツ（生野菜サラダ）

＊筍と高野豆腐の卵とじ

＊新玉ねぎと若布のポン酢がけ

小鉢の一品には、

鳴門市「井川水産」さんのおいしい若布と、

今が旬の新玉ねぎを使って、サラダにしました。

さっぱりとポン酢で召し上がれ♪

ハマチのお刺身

久しぶりにお刺身が食べたいなぁ〜と、

中洲市場で買ってきました。

思い切って張り込んだ！・・・と言っても

なんと、これでたったの1,000円。

食べに行くことを考えたら安いものです。

炊きたての白米と、新鮮なお刺身！

大満足の晩ごはんでした♪

3月30日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ

（南瓜、ごぼう、こんにゃく、厚揚げ、人参）

＊胡瓜と若布の酢の物

お花見のお誘い

今年もやります。お花見パーティー♪

4月3日の午後2時頃から7時頃まで、

ラヴィアンローズ店舗前テラスにて。

食べ物は各自持ち寄りでテキトーに。

当日は、店から歩いて5分ほどの

鷲の門広場でお花見ライブも開催とのこと、

そちらも合わせて楽しんでください。

お待ちしておりま〜す！

3月29日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ（生野菜サラダ）

＊肉じゃが

（ジャガイモ、豚肉、人参、玉ねぎ、糸こん）

＊かぶらと大根葉の梅ちりめん和え

火曜日はお魚の日。今週は「トロカレイ」

トマトや玉ねぎ、セロリなど野菜たっぷりの

特製タルタルソースでお召し上がりください。

ラヴィアン女子会！

春爛漫！ラヴィアン女子会開催！

今回も大盛り上がり♪

お料理も盛りだくさん。

こちらは、野菜たっぷりの焼きカレーのラザニア。

ラビママ渾身の作！

苺のムースとティラミスの贅沢デザート♪

みなさま楽しい時間をありがとうございました！

次回開催は7月の予定です。お楽しみに！

3月28日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊冷奴

ほんのり甘〜いラビアンのコロッケ♪

あっさりとした昆布だし入り特製ソースでどうぞ。

女子会ですよ〜♪

今週の土曜日は、ラヴィアン女子会！

メンバーさんには、メールでお知らせしておりますが、

この機会にぜひ参加してみたいという方、

まだ間に合いますので、どうぞラビママまでご連絡を！

3月26日（土）午後7：00〜

会費：3,000円（飲み放題）

ちなみに、この日は通常のChocott Clubはお休みです。

男子禁制ですよ。ご注意を。

3月25日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊野菜の田舎煮

（ごぼう、蓮根、人参、筍、こんにゃく、大根他）

＊白菜とほうれん草のおかか和え

今日の晩ごはん

アキオさんの大好物、鶏肉の照り焼き。

醤油とみりん、砂糖で下味をつけた鶏胸肉を

厚みそのままで、じっくりゆっくり焼き上げます。

最後にタレを煮詰めて出来上がり。

付け合わせは、千切りキャベツで決まり！

あっという間にペロリです（笑）

3月24日（木）のランチメニュー

＊チキンカツ（生野菜サラダ））

＊白菜とお揚げのうま煮

＊分葱と胡瓜の酢味噌

あっさりとした鶏胸肉を使った、ひとくちチキンカツ。

昆布だしとすり胡麻入りの特製ソースでどうぞ♪

お昼寝クッション

大阪市で働いている息子（兄）からの

2か月遅れのバースデープレゼント。

ゴロンと横になってテレビを見たり、

本を読むのにちょうどいい高さ。

重宝してます♪

3月23日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊茹で野菜の胡麻だれ

（春キャベツ、ブロッコリー、絹さや、パプリカ）

煮物に使った切り干し大根、

実は、友だちのお父さんの手作り。

趣味の野菜作りが高じて、切り干し大根や梅干し、

ジャムやお餅なども作るという凝りよう。

しかも、どれも売り物になるクオリティー！

この切り干し大根は、少し太めで大根の滋味がたっぷり！

とても美味しいですよ♪

週末便り

連休前の金曜日、大学病院に診察を受けに行くと書いたところ

たくさんの方にご心配をおかけしてしまったようで、すいません（汗）

おかげさまで、特に問題は無いとのことでひと安心しております。

念のため、2ヶ月後に再診を受けることになっているので、

その節は、またご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

みなさま、ラビママのことを気にかけてくださって

本当にありがとうございます。感謝！感謝！

・・・と、いうわけで土曜日のChocott Club。

息子のユウサクくんが、無事合格を果たしたKimoty家の面々とともに

なんとなくお祝いモードで、のどかな夜を過ごしました。

今週のメニューは、トマトソースとホワイトソース

紅白のロールキャベツと、これまためでたい（笑）

ちなみに、来週のChocott Clubは、

「チームラビアン・女子会」となっております。

参加できるのは女子のみです。ご注意ください。

3月22日（火）のランチメニュー

＊アジフライ、茄子のはさみ揚げ（生野菜サラダ）

＊きんぴらごぼう

＊大根と大根葉、ちりめんの和え物

お彼岸だったので、神山の実家にお墓参りに行ってきました。

山の方では、ちらほらと桜が咲き始めていました。

市内の方の桜は、まだまだ蕾が固そうですが

暖かい日が続けば、一気に咲き始めるのかな？

ラビアンお花見パーティーは、4月3日の予定です♪

サクラサク

ユウサクくん、合格おめでとう！

3月17日（木）のランチメニュー

＊鶏肉の唐揚げ（生野菜サラダ）

＊野菜の田舎煮

（ごぼう、蓮根、大根、人参、こんにゃく、筍ほか）

＊ほうれん草ともやしの和え物

人気のメニュー「鶏肉の唐揚げ」です。

ニンニクと生姜、塩麹で下味をつけた

ふっくらジューシー、塩唐揚げ。

レモンと柚子胡椒を添えて。

White Day ♡

トミーさんからの、1日遅れのプレゼント。

「CHRISTINE」のシュークリーム♪

お・い・し・い！

3月16日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊胡瓜とセロリ、ツナの酢の物

今週は、寒かったせいか暇な日が続いてましたが

明日はようやく暖かくなりそう♪

ランチタイム、忙しくなりますように！！

臨時休業のお知らせ

3月18日（金）は、臨時休業させていただきます。

先日、定期的に診てもらっている婦人科で

ちょっと気になる検査結果が出てしまったので、

大学病院で診てもらうことになりました。

18日が予約日なので、申し訳ありませんが

お休みさせていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

ちょっとユーウツ気分ですが、せっかくなので休みついでに

美味しいランチでも食べてこようかな〜と思ってます（笑）

3月15日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ（生野菜サラダ）

＊ジャガイモと新玉ねぎ、厚揚げの煮物

＊茹で野菜のポン酢がけ

（もやし、小松菜、人参、しめじ、パプリカ）

火曜日はお魚の日。今週は鱈。

あっさりとした白身をさっくりと生パン粉で。

香味野菜たっぷりの特製タルタルソースでどうぞ！

Chocott Club 通信

今週のChocott Clubは、トミーさんのお誕生祭！！

特製のバースデーケーキでお祝いしました。

春ちゃん手作りのバースデーカード♡

この日のメニューは、トミーさんリクエストの

ハンバーグに新じゃがのラザニアを添えて。

おなじみの皆さまからは、プレゼントをいただいたり

バースデーソングを歌っていただいたりで、

トミーさんも嬉しそうでした。

集まってくださった皆さま、

本当にありがとうございました！

3月14日（月）のランチメニュー

＊ハンバーグ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊白菜とほうれん草、竹輪のおかか和え

こんがり焼いたハンバーグは、

赤ワインと、隠し味に昆布だしを入れた

特製デミグラスソースでお召し上がりください。

今日の晩ごはん

冷蔵庫の中に卵くらいしか入ってなかったので、

今晩のメインは「プレーンオムレツ」

写真では大きさがわかりにくいのですが、

なんと卵8個分のジャンボオムレツ。

あとは、ちりめんおろしとレタスと海苔のサラダ。

朝ごはんみたいな晩ごはんでした（笑）

3月11日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊豚バラと大根、こんにゃくの炒め煮

＊人参とピーマン、ツナのサラダ

昨夜は、高校時代の友人からお誘いを受けて

同級生男女8名で久しぶりの飲み会に参加。

楽しさのあまり、ガンガン飲み過ぎてしまい、

今朝は昼頃までアルコールが抜けませんでした（笑）

平日の飲み会はきついなぁ〜〜。

それではみなさま、楽しい週末を♪

メンチカツ！

明日のランチは「野菜たっぷりメンチカツ」!!

キャベツ、タマネギ、人参、セロリがたっぷり。

ソースは、あっさり昆布だし入り。

自慢の一品です！←自画自賛（笑）

3月10日（木）のランチメニュー

＊メンチカツ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊新タマネギと筍の卵とじ

＊蓮根とほうれん草の胡麻マヨネーズ和え

doughnut

駅前のミスドがなくなってしまったので、

最近はもっぱらコンビニドーナツを買ってます。

今日は久しぶりにローソンで購入。

けっこう種類も豊富で、美味しそう。

明日の朝ごはんが楽しみ♪

3月9日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊筍と蕗の煮物

＊茹で野菜の胡麻だれ

（春キャベツ、菜の花、スナップエンドウ、パプリカ）

明日は、寒の戻りでまた寒くなりそうですが、

ランチは春らしい献立で。

筍や蕗、春キャベツ、スナップエンドウなど

色とりどりの野菜の味と香りをお楽しみください。

Flying V

トミーさんの新作。

ただいま店内に展示中。

食いついた女子1名。

土曜日のChocott Clubへ、ぜひどうぞ♪

3月8日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）

＊ジャガイモと厚揚げの煮物

＊もやしとほうれん草のナムル

火曜日はお魚の日。今週は鮭。

パセリ、タイム、ローズマリーなどの

フレッシュハーブとニンニク入りのパン粉で

香りよく仕上げました。

レモンをたっぷり搾ってお召し上がりください。

週末便り

土曜日のChocott Club では、トミーさんによる

「ブルースギター、モーレツ！しごき教室」開講！

緊張のあまり、思わず爪先立ちになる

受講生、タナカアキラ（笑）

トミーさん、お手柔らかに・・・。

そんなこんなで、今週も大盛況だったChocott Club。

みなさま、ありがとうございました〜♪

明けて日曜日は、アキオさんをお供に

徳島そごうへ、あれこれ買出しにGo!

荷物持ちのごほうびに、「北海道物産展」で

帯広名物「豚丼＆牛丼弁当」を購入。

トミーさんへのお土産は、「釧路名産、鯖の棒寿司」

そして、函館スナッフルズの「チーズオムレット」

北海道の美味、堪能いたしました！

3月7日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊おねばと大根、ちりめんじゃこの和え物

ほんのり甘い、ラビアンのポテトコロッケ。

お肉もたっぷり入って、ボリューム満点です♪

市場 de ドーナツ

近頃、コンビニ・ドーナツが大人気ですが、

ついに、中洲市場にも登場！！

フレッシュマート大島にて、1個80円！

お買い得です♪

3月4日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊大根と厚揚げの煮物

＊もやしと春雨の中華風酢の物

新玉ねぎ

春キャベツに続いて、新玉ねぎも出回り始めました。

まだまだ寒いけれど、土の中の植物は

早くも春を感じ取っているのでしょうか。

明日のランチには、この新玉ねぎで一品ご用意。

スライスして水にさらし、貝割れ、竹輪と合わせて

鰹節をふわり。ポン酢をたらり。

シンプルですが、後をひく美味しさ♪

3月3日（木）のランチメニュー

＊和風おろしカツ（生野菜サラダ）

＊野菜の田舎煮

（ごぼう、大根、レンコン、人参、筍他）

＊新玉ねぎと竹輪のポン酢がけ

ボリューム満点、ロースカツ！

大根おろしたっぷりの和風だれでどうぞ♪

フナッシーズコレクション

オークションに出品するために、

お預かりしているアンプとスピーカーが、

わが家の居間を占領。

狭いんじゃ〜〜！

3月2日（火）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊春キャベツとカリフラワーの胡麻だれ

インフルエンザが流行っているようで、

アキオさんの学校でも何クラスか学級閉鎖が。

来週には高校入試も行われるというのに、

よりにもよってこの時期・・・。

みなさん、手洗い、うがいをしっかりとね！