2014/09/30

寄り道

晩ごはんに、うどんを食べにいった帰り、
ちょっと寄って行こうかと「竜海餃子」へ。
が、まさかのメンツがそろい踏み。ひゃぁ〜〜〜〜!!

ちょっと一杯のつもりが・・・。
こんな時間に。


なので、早々にランチのご案内。

酔曜日・・・じゃなくて水曜日のランチメニューです。

*海老フライ(スパゲッティー、生野菜添え)

*炊き合わせ
(里芋、人参、筍、茄子、レンコン、がんも、オクラ)

*胡瓜とセロリ、ちりめんの酢の物

では、また明日。
ごきげんよう♪

2014/09/29

アイス♪


みんな大好き「パピコ」♪
我が家の冷凍庫に常備されています。
2本入りってのがウレシイ。


火曜日のランチメニュー

*鮭の香草フライ(生野菜サラダ)

*ジャガイモと厚揚げの煮物

*インゲンとレンコン、人参の胡麻マヨネーズ和え

火曜日はお魚の日。今週は鮭。
パセリ、ローズマリー、ニンニク入りのパン粉で香ばしく。
レモンをぎゅっと搾ってお召し上がりください。

2014/09/28

週末便り


土曜日のChocott Club は、
定例の「コレクター・けんちゃん会」で、
ほぼ貸し切り状態。

今週のお料理は、厚切りポークソテー、ライスサラダ添え
子ども店長、大よろこびの一品でした。


いいお天気だった日曜日。
買い物に出かけたついでに、
この前から気になっていた、ミスドの新作の
クロワッサンドーナツを購入♪
チェリークリーム、マロン、アップルカスタード、
どれも美味しそうで迷うなぁ〜。

早いもので、9月も最後の週末。
今年も残すところ3ヶ月ですよ!
この後も、年末までイベントが盛りだくさん。
突っ走りますよ〜!!イェ〜〜〜イ♪



それでは月曜日のランチメニュー

*ポテトコロッケ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*切り干し大根の煮物

*冷や奴

ほくほくジャガイモと、お肉たっぷりのコロッケ♪
しみじみ美味しいです。


2014/09/25

最近のヒット!

白菜とベーコンのアーリオ・オーリオ

ニンニクとベーコンをオリーブオイルでゆっくり炒め、
ニンニクがほどよく色づいてきたら、ざく切りの白菜投入。
強火で一気に炒めたら、ゆであがったパスタをからめ、
塩、黒胡椒、ほんの少しの醤油で仕上げます。
パルメザンチーズをたっぷり♪

もちろん、鷹の爪を入れてペペロンチーノにしてもOK。
白菜がたっぷり食べられます。


それでは金曜日のランチメニュー

*海老フライ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*キノコと筍、高野豆腐の卵とじ

*茹で野菜の胡麻だれ
(キャベツ、モヤシ、ブロッコリー、人参、パプリカ)

上の写真のパスタを作ったときは、白菜が安かったのですが、
今日はひと玉が、倍近い値段になってました。
反対にサニーレタスは、昨日より100円安。
野菜の値段の変動が激しいので、困りものです。


2014/09/24

ぅわぉ〜〜〜!!!


トミーさんが、仕事先でお客様から貰ってきた松茸さま。
「ちょっと形が悪いけん、もっていきな」と。
ありがたや〜、ありがたや〜♡


中洲市場で買った秋刀魚。
ピカピカ!
さっそく、塩焼きに。
脂がジュウジュウ〜♪

秋の味覚、満喫。
ごちそうさまでした。



木曜日のランチメニュー

*チキンカツ(生野菜サラダ)

*おからの煮物

*蒸し茄子の和風サラダ

あっさりとした鶏胸肉を使った一口カツ。
昆布だしと摺り胡麻入りの特製ソースでどうぞ。

2014/09/23

週末便り

22日にお休みをいただいていたので、
先週末から今週にかけて、3連休という贅沢♪
お楽しみも満載で、充実した休日でした。


Bar デラシネにて、フラッグの演奏の模様。


なんといっても、一番のお楽しみは
「徳島ロックストリート」!!
ひさびさに出場の、わがThe Voo-Tone's。
今回初めて演奏した、デラシネでのステージでは、
音のバランスもよく、観客も大入りの中、
無事、時間どおり演奏を終えることができました。
デラシネに集まる、濃ゆいお客様がたからも
好評価をいただきましたよ〜♪

最終ステージ、マスター青さん率いる「フラッグ」は圧巻!
鳴門の巨匠フナッシーのスターキャスターも良かった〜!
大サービスの「ラヴィアンローズのブルース」(笑)
ありがとうございました〜♪

また、次回のライブを楽しみに・・・。



それでは水曜日のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*ひじきの煮物

*小松菜と竹輪のおひたし

このところいいお天気が続いていましたが、
また、台風が近づいてきている様子です。
あまり雨が降らなければいいのですが・・・。
やっとお野菜が安くなったのにね。



2014/09/18

金長まんじゅう


いただきものの「金長まんじゅう」
子供のころから、慣れ親しんだお菓子ですが
贈り物にすることはあっても、
自分で買って食べることってないものです。


電子レンジで少し温めると美味しいんですよ♪

アキオさん、これは「きんながまんじゅう」とちゃいますよ(笑)



それでは金曜日のランチメニュー

*海老フライ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*八宝菜

*モヤシと胡瓜、春雨の酢の物

おかげさまで、今日のランチは完売。
ありがとうございます!!
ようやくお野菜のお値段も落ち着いてきたので
献立も立てやすくなりました。
白菜、人参、パプリカなどお野菜たっぷりの八宝菜。
酢の物には胡瓜が♪
うれしいですね〜。

2014/09/17

臨時休業のお知らせ

9月22日(月)は、臨時休業させていただきます。




大きな声では言えませんが、
「ずる休み」です。

ここはひとつ
よろしくお願いしますよ♪







木曜日のランチメニュー

*和風おろしカツ(生野菜サラダ)

*炊き合わせ
(里芋、茄子、筍、人参、大根、がんも、オクラ)

*白菜と小松菜、竹輪のおかか和え

やわらかく、あっさりとした豚ヒレの一口カツです。
大根おろしが入った和風だれでどうぞ。

2014/09/16

にちようびは、ロックストリートやけん!!


今度の日曜日(9月21日)は、「徳島ロックストリート」!!

The Voo-Tonesも出演しますよ〜♪
 Bar デラシネ(両国橋9伊達娘ビル3F)20:30〜
みなさま、応援ヨロシク!!


Vootone's グッズも続々製作中(笑)




本番が待ちどおしいね♪



それでは水曜日のランチメニュー

*海老フライ(スパゲッティー、生野菜サラダ)

*大根と焼き豆腐の煮物

*青菜とさつま揚げの胡麻和え

高価だった青菜類も、ずいぶん落ち着いてきました。
久しぶりの青菜のおひたしです。
小松菜と束白菜、食感の違う2種の青菜と
さつま揚げを出汁、醤油と擂り胡麻で。

2014/09/15

週末便り


月曜日から土曜日まで、今週は目いっぱい働いたので
連休は、目いっぱい遊びました〜♪

日曜の夜は、友人からお誘いを受けてライブへGO!!
そのあとは、みんなでカラオケボックスへ。
実は、カラオケって苦手で、めったに行かないので
今回、人生3度目のカラオケボックス体験。
しかも異色のメンバーでの熱唱オンパレード(笑)
いやぁ〜、楽しかったわぁ〜♪
たまにはいいもんですね、カラオケも。

よく働き、よく遊ぶ。
これぞ幸せ♪
さて、今週もがんばりますか!!


火曜日のランチメニュー

*あじフライ、小茄子の挟み揚げ(生野菜サラダ)

*きんぴらごぼう

*冷や奴

お魚のフライと言えば、定番の「あじフライ」
レモンと芥子、ウスターソースをさっとたらして。
思わずビールが欲しくなるけれど、ぐっと我慢(笑)
20食限定、お早めに。






2014/09/11

乾杯〜♪


おかげさまで、今日のランチタイムは大忙し。
ランチ完売、ありがとうございました!

お疲れさま〜、この1杯がウマい〜♪


それでは金曜日のランチメニュー

*海老フライ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*麻婆豆腐

*モヤシと胡瓜、春雨の中華風酢の物

それでは皆様、楽しい週末をお過ごしください!!

2014/09/10

お知らせ

明日、9月11日は、ランチタイム終了後閉店させていただきます。
日替わりランチは通常どおり、午前11時30分〜午後2時まで、ご提供いたします。
よろしくお願いいたします。

明日は、息子の授業参観。
そして、参観後は修学旅行説明会があります。
6年生のアキオさん、今からワクワクしています。
行程は、大阪〜奈良〜京都と、お決まりのコースですが、
友だちと一緒に行く、初めての旅行。
きっと楽しい旅になることでしょう。

そういうわけで、ご迷惑をおかけしますがご容赦くださいませ。


それでは木曜日のランチメニュー

*鶏肉の唐揚げ(生野菜サラダ)

*ジャガイモと厚揚げの煮物

*茹で野菜の胡麻だれ
(キャベツ、ブロッコリー、パプリカ、もやし、コーン)

久しぶりの「鶏唐揚げ」。
カラッと二度揚げ、柚子胡椒とスダチを添えて。

2014/09/09

今日のこまったちゃん♪

朝っぱらから、トホホ・・・な友人S来たる。
「コーヒー、金曜日に払うけん」
ツケかよ?

今日は仕事が休みだったので、朝まで飲み歩いていた様子。
持参のコンビニ袋からビールを取り出しプシュッ!
「これ、(プレモル)けっこう飲みやすいわよ、一本あげる」
って、知っとるわ、うちの店にもあるわっ。
その後、ちっちゃい愚痴のオンパレード。
聞き流すわたし。忙しいんじゃい。

か〜え〜れ〜〜〜〜!ボケッ!!

困ったもんですが、憎めんのよなぁ〜(笑)




水曜日のランチメニュー

*海老フライ(スパゲッティー、生野菜添え)

*炊き合わせ
(里芋、人参、筍、茄子、がんも、オクラ)

*胡瓜とセロリ、紫タマネギ、ちりめんの酢の物

ひさしぶりの胡瓜の酢の物。
少しずつですが、野菜のお値段も落ち着きつつあります。
やれやれ〜。

2014/09/08

十五夜


今夜は中秋の名月。

お月見をしながら、夜のお散歩。
新町川を吹き渡る風は、もう秋の気配です。



火曜日のランチメニュー

*白身魚の甘酢あんかけ(生野菜サラダ)

*豚バラと大根、こんにゃくの炒め煮

*束白菜ともやし、竹輪のおひたし

天候が落ち着いてきたので、ひさしぶりに
白身魚(シイラ)の入荷がありました。
最前から作りたいと思いながら、お魚が入らなくて
できなかった「白身魚の甘酢あんかけ」、ようやく作れます。
お野菜も少しずつ、お値段が元に戻っているようです。
よかった、よかった♪

2014/09/07

週末便り


久しぶりのいいお天気♪
洗濯物もパリッと乾いて、気持ちいい〜!


3時のおやつ♪
ダークチェリーとカスタードのパイ。


おだやかな休日を過ごせました。
さ、今週もがんばろう♪


月曜日のランチメニュー

*煮込みハンバーグ(スパゲッティサラダ、生野菜添え)

*ひじきの煮物

*冷や奴

トマト増量のハヤシソースで煮込んだハンバーグ。
白いご飯によく合います。

2014/09/04

GIBSON LESPAUL


オークションに出品する ため、鳴門の巨匠フナッシーから
お預かりしている、超高級ギター。

じつは、この他に4本預かってます。
まだまだ出てきそうな気配です。
いったいどれだけ在庫があるのか?
最近では巨匠なのにフナッシーよばわりだし(笑)
高く売れるといいですね♪



それでは金曜日のランチメニュー

*海老フライ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*おからの煮物

*キャベツとブロッコリーのポン酢がけ

今週はヒマなんだか、忙しいんだか
よくわからない1週間で、疲れました〜。
週末はのんびりと過ごしたいものです。
みなさま、楽しい週末を♪




2014/09/03

花火

夕方、雨がポツポツ来たな・・・と思っていると、
いつのまにやら土砂降りに。
今年は、本当に雨が多いなぁ〜。

つとベランダに出ると、南の空に花火が。
何かのイベントだったのでしょうか。
雨越しに、遠くの方で上がる花火を眺めながら、
ひとときほのぼのした気分になりました。

明日も雨だけど、がんばろ〜♪


それでは木曜日のランチメニュー

*メンチカツ(生野菜サラダ)

*白菜のうま煮

*茹で野菜の胡麻だれ
(キャベツ、ブロッコリー、人参、パプリカ)

おなじみの「野菜たっぷりメンチカツ」です。
キャベツ、タマネギ、人参、セロリがたっぷり入った、
ヘルシーなメンチカツ。
特製昆布だし入りソースでお召し上がりください。

2014/09/02

今日のおやつ


夕食後、トミーさんが「なんか甘いもの買ってこよか?」
冷たくて、つるんとした和風のわらび餅的なものを所望。
で、買ってきてくれたのがこれ。
「わらび餅・黒蜜入り」
(すりごま入り、十勝産大豆のきな粉使用」¥220

満足也♪


それでは水曜日のランチメニュー

*海老フライ(スパゲッティーサラダ、生野菜添え)

*炊き合わせ
(里芋、人参、こんにゃく、椎茸、筍、がんも)

*ロースハムと生野菜のマリネサラダ

朝晩、すっかり涼しくなって秋の気配ですが、
夏の疲れがやってくるのも、今頃から。
バランスのとれたお食事で、体調を整えてくださいね♪

2014/09/01

美少女ホラー


「ママ、怖いん好きだろ?」と、
朝の常連さんが貸してくれたDVD。
10年ほど前に作られた、韓国ホラーです。

もう、じゅうぶん涼しくなったんですが、
せっかくなので、週末にアキオさんと二人で
ギャーギャー言いながら観るとしますか。



火曜日のランチメニュー

*鮭の香草フライ(生野菜サラダ)

*冷やしおでん
(大根、焼き豆腐、こんにゃく、ブロッコリー、プチトマト)

*小松菜ともやしのおひたし

火曜日はお魚の日。今週も鮭。すいません。