枝豆 観察日記 1

中洲市場でもらった枝豆。

植え付けて、ちょうど10日目。

無事、根付いたようで新芽が出てきました。

まだ細くてひょろひょろした茎なので、

倒れないように支柱を立ててみました。

どんなふうに育つのか、楽しみです♪

それでは明日のランチメニューです。

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、人参、筍、結びこんにゃく、絹さや）

＊胡瓜とセロリ、ちりめんの酢の物

梅雨入りしたものの、昨日、今日と比較的よい天気でした。

明日は雨の予報が出ていますが、どうでしょう？

息子（8歳）の学校も衣替え。明日の朝はうっかり

学生服を着せないようにしないと・・・。

お知らせ〜

※お知らせ　その1

パーティー開催のお知らせ

毎年恒例、6月のお誕生パーティーを開催します。

今月お誕生日を迎える、うちの子供店長あっくんと、

お友達のAriさん、Ronくんたちを主賓として、

盛大にお誕生会をしたいと思います。

いっしょに祝ってくださる方、ふるってご参加ください。

「私も6月生まれです〜」という方は自己申告を。

開催日時　　6月12日（日曜）　午後2時〜

会　　費　　お一人様　3,000円

　　　　　　（カップル割引あり、子供無料）

　　　　　　なんと！6月生まれの方は無料ご招待です。　

ご参加くださる方は、ご連絡を！

※お知らせ　その2

Chocott Clubからのお知らせ

ご存知のとおり、息子の運動会が雨天のため

次の日曜に延期となりました。

なので、今週の『Chocott Club』は、またまたお休みさせて

いただいて、翌日の運動会に備えさせていただきます。

よろしくご了承くださいますよう、お願いいたします。

以上、ラビアンママからのお知らせでした。

それでは、明日のランチメニューです。

＊鮭の香草フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊大根と鮭フレークの和え物

・・・と、献立を書き上げてから気づきました。

メインの鮭フライ、そして和え物の鮭フレーク。

鮭がかぶってしまいました〜。しまった〜！

鮭大好き！というかたは是非お越しを〜！

ぐったり・・・。

案の定、運動会は中止になりました。

実施or中止の連絡網が回ってくるのが、当日の午前6時〜

6時半の間だったため、朝は5時半に目覚ましセット。

中止になった場合は授業。

（台風接近のため短縮授業で、お弁当なし）

暴風・大雨警報が出たら臨時休校。

息子（8歳）は、昨夜から休む気満々。（←宿題ができてなかった）

私も、朝起きて外の様子を見て「この大雨だったら休みやなぁ〜」と、

のんびり構えていたところ、連絡の電話が。

『運動会は中止です。授業はあります。』

えええぇ〜〜〜！授業ありですかい？

それを布団の中で聞いて、泣き崩れる息子。（←号泣）

「ママが途中まで送って行ってあげる」と、なだめすかし

レインコート、長靴を装着させ、7時半ごろに家を出発。

心配なので、私も公園の中まで付き添っていきました。

ちらほらと、登校する他の児童の姿も見えました。

みんな、雨の中ご苦労さん。

やれやれ・・・と、帰ってきた途端メール着信。

『午前7時50分、大雨警報が発令されたので　

　臨時休校となりました』

なんじゃ、そりゃぁ〜〜〜！！（怒）

・・・というわけで、朝から無駄にエネルギーを消費。

ふて寝の日曜日となりました。

来週こそは、運動会・・・サックリと行きたいもんです。

気を取り直して、明日のランチメニューを。

＊ポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊青瓜、胡瓜、ちりめんの酢の物

ポテトコロッケは、ほんのりカレー風味。

根菜たっぷりのひじきの煮物と、歯ごたえ爽やかな

瓜と胡瓜の酢の物で、栄養バランスもバッチリ。

今週も元気出して行きましょ！！

ちょっとユーウツ・・・。

天気予報どおり、午後からは雨が降ってきました。

明日も明後日も雨。

日曜日は息子（8歳）の運動会なのですが、

う〜〜ん、どうでしょう？

大きな台風も近づいて来ているみたいだし、

たとえ当日雨がやんだとしても、運動場が水浸し・・・。

子供たちが楽しみにしている運動会。
できれば、気持ちのよい晴れの日にさせてやりたいもの。

どちらにせよ、中止になった場合も授業があるので
お弁当は作らないといけないんですけど・・・。
とりあえず、当日の連絡待ちです。あ〜あ・・・。



それでは、金曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）
＊豚バラとこんにゃく、大根の炒め煮
＊中華風酢の物（春雨、もやし、胡瓜、人参、パプリカ、ハム）

そろそろ、5月も終わりが近づいてきました。
今月は、なにやかやと忙しかったせいか
ことのほか長い一ヶ月でした。
GWが遠い昔のことのよう・・・。
みなさんは、どんな一ヶ月でしたか？

気に入ってます♪

自宅の電話機が、新しく(？)なりました。

留守電付いてません。悪しからず。

それでは明日のランチメニューです。

＊海老クリームコロッケ（キノコのパスタ、生野菜添え）

＊すき焼き風煮物（牛肉、白菜、糸こんにゃく、麩）

＊茹で野菜のサラダ（キャベツ、ブロッコリー、パプリカ、スナップエンドウ）

お待ちかねの「海老クリームコロッケ」です。

クリームコロッケは、ホワイトソースをしっかり

冷やしておかないと衣が付けづらいものです。

今日も午後からコロッケの種を俵型にまとめ、

冷蔵庫で休ませてから衣を付け始めたのですが、

そんなときに限って、お客様が次々とご来店。

室温で置いておくうちにも、種が緩んでくるので

冷蔵庫に入れたり、出したり。

往生しました〜。

苦労して作ったクリームコロッケ、

どうか皆さん食べに来てくださいね！

美味しいですよ〜♪

今日のおやつ

ミスドの新作、「焼きド de シュー」。

手前からヘーゼルチョコホイップ、ストロベリーホイップ、

オレンジ＆ホイップ。

今回は、ちゃんとありつけました（笑）。

それでは水曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊グリーンピースのそぼろ煮

＊タコと胡瓜、セロリの酢の物

寺島本町のうどん屋さん「竹庵」の大将から、

グリーンピースのお裾分けをいただいたので、

さっそくランチの一品に。

莢から出して下ゆでしたグリーンピースを、

生姜を効かせたそぼろと合わせてみました。

久しぶりに「竹庵」さんに行くと、またまた

大爆笑の新メニューが増えていました。

極めつけは

『肉汁うどん（肉入ってません）』（←ほんまじょ〜）

もうっ！！

晩ご飯の片付けが早く終わったので、ここのところ

気になっていた白髪染めをしようと洗面所へ。

毛染めクリームを混ぜ合わせ、手袋、タオルと

準備万端整えて、いざ毛染め。

半分ほど塗ったところで、息子（8歳）登場。

「う◯こ、していい？」

注：うちはトイレ、洗面台、お風呂一体型のユニットバスです。

（ちょ、ちょっと待って〜！）と、いう間もなく

パンツを脱いだ息子は、便器に・・・。

しかも、漫画の本持参。

おかまいなしやねぇ〜、キミは・・・。

おかげさまで、毛染め剤の匂いとあいまって、

えもいわれぬ香りの充満した空間で、毛染め続行。

ほんまに、勘弁してほしいわ〜。

さて、それでは火曜日のランチメニューです。

＊白身魚のフライ、特製タルタルソース（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊厚揚げと切り干し大根の煮物

＊にしき菜と竹輪のお浸し

週末の蒸し暑さから一転して、今日は寒い一日でした。

今週は、ぐずついたお天気が続きそうな様子。

おまけに台風も近づいて来ているようです。

いまひとつ、テンションの上がらない週明けですが、

気合入れて頑張りましょう！

Chocott Club 通信

昨夜はひさびさに、大勢のお客様が遊びに来てくださり、

とても楽しい週末となりました。

Chocott Club 恒例の「いきなりライブ」も！

素敵なアコースティックギターの調べと、パンチの効いた

ボーカルの演奏を堪能させていただきました。

ギターデュオの素晴らしさもさることながら、

「マイクいらず」の声量を誇るボーカル、アイちゃんの

伸びのある声にはビックリ！うらやましい限りです。

そして、こちらも久々のオヤジバンド『The Butons』の

演奏も。（ライブではなく練習ですが（笑））

これはこれで、みんな楽しんでたのでよかったです。

Club終了後は、みんなで紺屋町のラーメン「げんこつや」へ。

オヤンズたちは、やめときゃいいのに「スペシャル」を注文。

（麺、スープ、トッピングすべて2倍のメガ盛り）

これでみんなメタボ街道まっしぐらです。

子供店長も同行。チャーハン完食。

こんな夜中に、小学生の子供に夜食を与えるなんて

親としてどう？・・・と叱られそうですが、

まぁまぁ、週末だから大目に見てください。

さて、先日もお知らせしましたが、来週のChocott Clubは

お休みいたします。また来月よりは通常どおり、毎週土曜日

開催いたしますので、よろしくお願いしま〜す！

それでは月曜日のランチメニューです。

＊煮込みハンバーグ（パスタ、生野菜添え）

＊絹さやと高野豆腐の卵とじ

＊白菜とお揚げの胡麻酢和え

毎週土曜日、中洲市場で『市場ルネッサンス』という

イベントがあり、各店舗でいろんなセールや、

サービスをやっています。

おなじみの魚屋さんで買い物をしたら、枝豆の苗を

くれたので、さっそく鉢に植えてみました。

収穫できるまで、元気に育つといいなぁ〜♪

今朝の風景

お向かいの幼稚園の生け垣に、毛虫が大量発生。

昨日、先生が「明日の早朝に薬を撒きますのでよろしく」と、

ご連絡をくださっていました。

で、今朝来てみると・・・生け垣の下に、いるわ、いるわ

昇天なさった毛虫がうじゃうじゃ。

虫が大の苦手な息子（8歳）は、顔を引きつらせてました。

中にはまだ生きているのもいて、道路を横断してうちの店の

壁まで逃げて来たのも何匹かいました。

息子が黄色い声で、「ママ！こっちにもおる〜」と騒ぐので

殺虫剤をスプレーし、とどめを刺しておきました。

しばらくすると、どこからか小鳥がやって来て、

生け垣のそばに落ちている毛虫をついばむ姿が・・・。

うぇぇ・・・。（でも、それは汚染されているのよ〜）

朝っぱらから、なかなかグロい光景を見てしまいましたが、

ひとまずこれで、ひと安心。

明日からは、また爽やかな朝が迎えられそうです。

それでは、金曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、人参、筍、結びこんにゃく、がんも、オクラ）

＊ブロッコリーとズッキーニ、竹輪のポン酢がけ

気持ちのいいお天気が続いていますが、朝方はまだ

肌寒く感じます。

今朝も、息子が布団の中で

「今日、調子が悪い・・・学校行かん・・・」と、

寝ぼけ声で言うので、

「調子が悪いって、どこが？」と聞くと、

「のどが・・・」

（ありゃ、寝冷えしたか？）

「かわいた・・・」

（とっとと起きなさい）

と、まあ何事も無かったんですが、確かにこの時期

風邪を引いている人も多いみたいです。

みなさま、体調管理にご注意を。

ごはんがすすんで危険・・・かも(笑)。

糠漬けは楽し♪

こんなものも漬けてみました。

以前から欲しかった、ホウロウの漬け物容器を買ったので、

うれしくなって、あれこれ漬けています。

今回は、定番の茄子の他に大根、人参、そしてアスパラ！

これが、なかなか美味しいのです。

アスパラは、朝漬けて夕方には食べられます。

茹でたのとはまた違う旨味が。

お酒のおつまみにも良さそうです♪

もうそろそろ、ランチタイムにご提供できそうなので

頃合いの器を物色中です。

いましばらくお待ちを〜。

それでは木曜日のランチメニューです。

＊スペイン風オムレツ（キノコのパスタ、生野菜添え）

＊豚バラとこんにゃく、大根の炒め煮

＊胡瓜と若布の酢の物

久しぶりのスペイン風オムレツです。

今回も野菜たっぷり。ジャガイモ、タマネギ、パプリカ、

ブロッコリー、ズッキーニと色とりどり。

もちろん、ひき肉やチーズもたっぷり入っています。

ヘルシーかつボリューミー、元気が出ますよ〜！

怪獣 ジャミラ

どうぞアップでご覧ください（笑）。

はい、それでは明日のランチメニューです。

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊おでん風煮込み（豆板醤風味）

＊白菜のコールスロー

水曜日は、おなじみ海老フライの日。

煮物は、大根、焼き豆腐、こんにゃく、竹輪を

おでんのだしに豆板醤を少し加えてピリ辛に。

そして、和え物には定番の白菜のコールスロー。

ひねりのない献立ですが、地味〜に美味しいです（笑）。

蒸し茄子はいかが？

茄子のレンジ蒸し

これからの季節、ランチの一品にたびたび登場する

『茄子のレンジ蒸し』。

お客様から「どうやって作るん？」と、よく聞かれます。

以前にも、このブログ上でご紹介しましたが、

再度、作り方を書いておきますので、ご参考になさってください。

1,　茄子は洗ってピーラーなどで縞に皮をむく。

2,　塩、酒を表面にまぶし付ける。

3,　耐熱皿などに並べ、ラップをふわりとかけてレンジにかける。

　　（茄子1個につき、1分から1分半くらい）

4,　蒸し上がったら、ざるなどに揚げて風通しの良い

　　涼しいところで自然に冷ます。

レンジにかける時間は、茄子の大きさにより加減してください。

指で押してみて、芯があるようならもう少し。（火傷注意！）

蒸し上がりを冷水などで冷ますのはNG!

（水っぽい仕上がりになります）

風に当てて、できるだけ早く冷ますようにすると、

皮の部分が、きれいな紫色に仕上がります。

あら熱が取れたら、冷蔵庫でよく冷やして。

ポン酢や胡麻だれ、ドレッシングなどをかけて。

火を使わずにできるので、暑い夏の台所仕事には

たいへんありがたい一品です。

どうぞお試しを♪

それでは火曜日のランチメニューです。

＊鮭の香草フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊蕗と筍の煮物

＊蒸し茄子のポン酢がけ

火曜日はお魚の日。今週は鮭です。

パセリ、タイム、ローズマリーなどの香草と

ニンニクのみじん切りを加えたパン粉で、

香ばしく仕上げました。

煮物は、神山町産の山蕗を京揚げ、筍とともに

薄味で煮ました。

そして、和え物は『蒸し茄子』。

新ショウガと長ネギの千切りを薬味に、ポン酢でさっぱりと。

タイムの花が咲きました。

青瓜も漬けてみる

連休中に作った糠床。

かなりなじんできました。

一晩漬けた茄子は、こんな感じ。まだ少し固めなので

もう一晩漬けます。

ついでに、市場で買った青瓜も漬けてみることに。

ランチタイムにご提供できるようになるには、

もう少しかかるかなぁ〜。

それでは月曜日のランチメニューです。

＊ポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊ひじきと大豆の煮物

＊青瓜と胡瓜、お揚げの酢の物

店の前のプランターの植え替えをしました。

長い間楽しませてくれた、パンジー、ビオラも

さすがにぐったりしてしまったので刈り取り、

新たに夏の花を植えました。

きれいに咲いてくれるといいな♪

茄子を漬けてみる

Chocott Club 通信

昨夜の1皿。

＊鰹のたたき

＊豆腐とトマトのサラダ

＊焼きアスパラのお浸し

他、

＊米茄子のミートグラタン

連休明け以降、暇な日が続いております。

昨夜もお客様はお一人様・・・でした。

（チーフ、いつもありがとう♪）

たとえ、お客様が一人だろうと、0人だろうと

Chocott Clubは、開催しておりますので皆様ヨロシク！！

ただし、今月の最終土曜日（5月28日）は、お休みさせてもらいます。

なぜなら、翌日の日曜日は子供店長の運動会。

なので、早朝からのお弁当作りに専念させていただきます。

悪しからず、ご了承くださいませ。

来週（5月21日）は、通常どおり開催です。

皆様のご来店をお待ちしておりまーす♪

裏も表もありませんよ〜♪

ネットの占いで、『裏星座で見る本当のあなた』というのが

あったので、やってみました。

ラビママの裏星座は獅子座だそうです。（表星座は水瓶座）

なになに・・・

＊クールさに隠されたユーモアセンス＊

理知的でクールに振る舞うあなたは、周囲に「デキる人」と

思われている傾向が。凛としたムードに畏怖心を持つ人も

いるかもしれません。

ただし裏性格は意外と「目立ちたい」という欲求でいっぱい。

普段の言動をキメている分、羽目を外して馬鹿騒ぎをしたり、

大勢の前で芸を披露して注目されたいという衝動を隠し持って

いるのです。

そして根は意外と楽観的。お酒を飲むと知性が吹っ飛び、

おバカキャラも真っ青のユーモア振りを発揮します。

・・・裏も何も、そのまんまですがな〜。

おもしろいね、占いって（笑）。

さて、それでは明日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊豆腐のキノコあんかけ

＊茹で野菜のナムル（もやし、インゲン、パプリカ、ブロッコリー、コーン）

ジトジトと雨続きの今週ですが、明日はお天気になる見込み。

・・・と、いいつつも今もまた雨が降り出しました。

本当に晴れるのかなぁ〜、明日。

みなさんもご一緒に！

5月29日（日）に、息子の通う小学校の運動会があります。

毎回楽しみなのが、ダンス。

今年3,4年生が踊るのは、いきものがかりの『じょいふる』。

『ポッキーダンス』と言った方がわかりやすいかな？

息子に「ちょっと踊ってみ」と、やってもらいました。

・・・で、踊ってくれたのですが・・・。

う〜〜ん、なんか違うなぁ〜？

動画検索してみました。

まぁ、出てくる出てくる。

『じょいふる・振り付け』というのがあったので、さっそく再生。

思わず、PCの前で一緒に踊ってしまいました（笑）。

た、楽しい〜〜！！

これ、ちょっとマスターしたいな〜と、繰り返し再生して

踊っていたら、息子に白い目で「ママ、もうええんちゃうん？」と。

いいなぁ〜運動会。ママも一緒に踊りたいよ〜。

（でも、1曲通しで踊ると、けっこうハード。ゼイゼイ言います）

それでは、木曜日のランチメニューです。

＊鶏肉の唐揚げ（生野菜サラダ添え）

＊白菜ともやし、京揚げのさっと煮

＊蒸し茄子とブロッコリーの胡麻だれ

ニンニク、生姜で風味をつけた鶏肉を二度上げでカラッと。

たっぷりの生野菜を添えて。

煮物は、白菜、もやし、揚げをごま油で炒め煮に。

タカの爪で少しピリ辛に仕上げました。

和え物は、色よく蒸し上げた茄子、さっと茹でた

ブロッコリーを胡麻だれで。

なにやら雨続きで、鬱陶しい毎日ですが

週末はもうすぐ、あと一息頑張りましょう！

セレブなのよ♪

夫の母の趣味（？）は、大量の野菜を配り歩くこと。

（ちなみに夫の実家は農家ではありません）

夕方には、『セレブのトマト』が届きました。

（注：セレブしか口にすることができないトマトの意味らしい）

なんかよくわからんけど、美味しかったです。

たまに野菜以外のものも配り歩いています。

今朝は、高級（？）バッグを配り歩いていました。

せっかくなので、一個いただいておきました。

『高級』とか『上等』という言葉に弱いきらいはありますが、

動くことを苦にしない、元気なお義母さんです。

お義母さん、今日もご苦労様でした。

それでは明日のランチメニューです。

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、人参、筍、結びこんにゃく、オクラ、がんも）

＊セロリ、胡瓜、ちりめんの酢の物

明日は、雨模様。しかもけっこう激しく降るらしい・・・。

ちょっと、ブルーな気分です。

なんだかな・・・。

GWのあいだ、夜更かし朝寝坊の生活だったので

今朝、起きれるかなぁ〜と心配していたのですが、

息子ともども、無事起床。それぞれ、登校、出勤できました。

やはり連休明けは、お店の方も暇でした〜。

お客様もお疲れ気味の様子。

ラビママは疲れは持ち越してなかったのですが、

なんとなくリズムが整わず、仕込みの時間配分が今ひとつ・・・。

さて、明日はひとつ仕切り直しということで、頑張りましょ！

それでは火曜日のランチメニューです。

＊白身魚のカレー風味フライ（ボイルキャベツ、ブロッコリー、トマト）

＊おからの煮物

＊束白菜とさつま揚げの胡麻和え

昨年、自家製の糠床をダメにしてしまったので

ただいま、再チャレンジ中。

糠がなじむまでしばらくかかるので、今は捨て漬けをしています。

無事、糠床が整えば胡瓜や茄子などを漬けて、

ランチタイムにご提供できればいいな・・・と思っています。

Happy Mothers Day♪

カーネーションと紫陽花のプレゼント

・・・と、言っても、私がもらったものではなく

夫の母に贈ったもの。

紫陽花のピンク色が可愛らしかったので、これにしました。

うちの息子たち？

はい、なんの音沙汰もなしです。

いつものことです。

きっと、今日が母の日だと言うことすら知らないのでは？

あ〜あ、男の子なんてこんなもんさ〜。

さて、GW最終日となった今日は、とてもいい天気になりました。

まさに風薫る五月・・・と言ったところ。

今朝は窓を大きく開けて、お掃除、洗濯。

暖房器具も片付け、夏服の入れ替えも済ませ、

エアコンも掃除して、スッキリ、サッパリ〜〜のラビママでした。

みなさん、素敵な連休でしたでしょうか？

明日からまたお仕事！頑張りましょう！

それでは、明日のランチメニューです。

＊煮込みハンバーグ（パスタ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊胡瓜、セロリのひしほ添え

長い休み明けは、なかなか調子がのってきませんが、

ラビアンのハンバーグで、元気出して行きましょ♪

徳島の夏・・・と言えば。

これですね〜♪

ラビアン家の休日

昨日は、珍しく夫がお休みだったので

久しぶりに家族で映画を観に行きました。

3D初体験です！

「ガリバー旅行記」を観ました。

ファミリー向けのコメディー映画です。

3Dで見るほどの迫力映像ではなかったものの、

笑えるシーン満載で、テンポもよく、

息子（8歳）もクスクス笑いながら楽しんでいました。

予告編で見た『パイレーツ　オブ　カリビアン』は、

ものすごい迫力だったので、また観に行きたいなぁ〜。

ほんとうに久々の家族そろってのお出かけだったので、

息子のテンションがハンパなく、出かけるときから

帰ってくるまで、ず〜〜〜っとしゃべりどおし（笑）。

よっぽど、嬉しかったんだねぇ〜。

皆さんも楽しい連休お過ごしですか？

ラヴィアンローズ、明日金曜日は通常どおり営業。

日替わりランチのメニューです。

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、人参、オクラ、筍、結びこんにゃく、がんも）

＊冷や奴

お休みの間、バーベキューや外食で

ご馳走を食べていらっしゃる方も多いかと・・・。

ここらで、ラビアンのおなじみ『海老フライ』が

恋しくなって来たのでは（笑）？

楽しい仲間が集まると・・・こうなりますね(笑)。

DYLANの名物マスター、スギさん♪

Late Spring Party！

特製デザート 『苺のティラミス』

5月3日、愉快な仲間が集まっての『Late Spring Party』

おかげさまで、大盛況でした。

真っ昼間から、お酒が飲める幸せ〜を噛みしめつつ、

楽しい休日を過ごすことができました。

集まってくださったみんな、ありがとうね♪

当日のメニューです。ご参考まで。

＊ラタトゥイユ（バゲット添え）

＊冷や奴2種（生姜、葱、スダチ）

　　　　　　（トマト、青じそ、梅酢）

＊マグロのポキ、アボガドディップ添え

＊串カツ2種（豚ロース＆タマネギ、牛モモ＆新ごぼう）

＊チリビーンズと新ジャガの重ね焼き

＊海老とキノコのマカロニグラタン

＊パエリア2種（シーフードのサフラン風味、チキンのカレー風味）

＊春野菜のボイルサラダ

＊苺のティラミス

今回参加できなかった方、ご安心を。

来月は、（私事ではありますが）息子のお誕生月なので

6月生まれの友人たちと合同でお誕生パーティーを

開催する予定です。

日時等決まりましたら、告知いたします。

お楽しみに！！

5月2日は営業日！

GW、みなさんいかがお過ごしですか？

明日5月2日は、連休の中日。

ラヴィアンローズは通常通り営業です。

なので、ランチメニューのお知らせです。

＊ポテトコロッケ（スパゲッティーサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊青瓜と胡瓜、ちりめんの酢の物

月曜日なので、今回はコロッケ。

市場で青瓜が出ていたので、さっそく購入。

胡瓜、ちりめんと合わせて酢の物にしてみました。

初夏を迎え、夏の食材がちらほらと出回ってきました。

明後日からは、また3連休です。

先日、告知しました通り、5月3日はパーティーです。

（詳しくは4月21日のブログをご覧ください）

まだ間に合いますので、ご参加くださる方はご連絡をよろしく〜♪